Trancheurs

DADAUX

Major slice 350 manuel

Entièrement fabriqué en Inox Aisi 304.

Fiabilité de fonctionnement et facilité de nettoyage grâce à un design ergonomique avec un chariot démontable.
Régulateur d’épaisseur de tranche de grande précision : de 0 à 20 mm.
Système VARIOCUT. Entraînement par pignons (vis sans fin acier rectifié et roue bronze).
Affûteur indépendant avec une manoeuvre des molettes simultanée garantissant un affûtage parfait.
Chariot coulissant très souple grâce à son système de guidage bien ajusté et fortement dimensionné.

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Major slice semi auto

Machine étanche, nettoyable à la douchette.
Construction 100 % INOX 18-10.
Entraînement par pignons. Utilisable en manuel ou en automatique (chariot débrayable).
Vitesse réglable de 5 à 45 coupes par minutes.
Le produit est parfaitement bloqué sur le porte produit grâce à un bloqueur latéral réglable
 et à la griffe du pousse talon.

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Major slice 350 gravinox

Entièrement fabriqué en Inox Aisi304.
Fiabilité de fonctionnement et facilité de nettoyage grâce à un design ergonomique avec un chariot démontable.
Épaisseur de la tranche réglable avec une grande précision grâce au système VARIOCUT® de 0 à 20mm.
Entrainement par courroie haute performance sans tendeur.
Affûteur indépendant avec une manœuvre des molettes simultanée garantissant un affûtage parfait.

Chariot coulissant très souple grâce à son système de guidage bien ajusté et fortement dimensionné.

La robustesse et la qualité des composants associés au soin apporté au montage et ajustage permettent à cette machine de réaliser un parfait tranchage, même très fin.

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MANCONI

350 IK DUAL

Trancheur adapté à tous types de viande, pouvant même être utilisé pour la viande cuite.
Plaque inclinée pour faciliter l’utilisation
Nettoyage simplifié au jet d’eau
Affûteur intégré ou indépendant – Protège lame
Diametre de la lame: 350 mm
Épaisseur de coupe : 0-24 mm
Option : NR teflon (nettoyage rapide/possibilité d’enlever la lame)

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