Les Hachoirs de labo et réfrigérés

DADAUX

MICROLITE

Entièrement INOX 18-10.
Carter monobloc et corps fixe
Corps et réserves réfrigérés, finition Inox brossé, double coupe.
Nettoyage automatique du corps grâce à une brosse s’installant à la place de l’hélice.
Conformes aux normes CE.

MICROLITE TRI, 400 V, 50 HZ – MOTEUR 2,5 CV (1,85 Kw)
DEBIT THEORIQUE 500 Kg/h – CAPACITE TREMIE 7,5 L
DIAMETRE DE SORTIE 98 mm – GRILLE Ø 5 mm – POIDS 85 Kg

RUBIS

Entièrement INOX 18-10.
Carter monobloc et corps fixe
Corps et réserves réfrigérés, finition Inox brossé, double coupe.
Nettoyage automatique du corps grâce à une brosse s’installant à la place de l’hélice.
Conformes aux normes CE.

RUBIS TRI, 400 V, 50 HZ – MOTEUR 1,5 CV (1,1 Kw)
DEBIT THEORIQUE 300 Kg/h – CAPACITE TREMIE 3,5 L
DIAMETRE DE SORTIE 82 mm – GRILLE Ø 3 mm – POIDS 40 Kg

CRYOLITE

Entièrement INOX 18-10.
Carter monobloc – corps démontable
Corps et réserves réfrigérés, finition Inox brossé, double coupe.
Réducteur à bains de graisse (graissé à vie).
Conformes aux normes CE.

CRYOLITE TRI, 400 V, 50 HZ – MOTEUR  3 CV (2,2 Kw)
DEBIT THEORIQUE 500 Kg/h – CAPACITE TREMIE 10 L
DIAMETRE DE SORTIE 98 mm  – GRILLE Ø 5 mm – POIDS 85 Kg

GROUPE PSV

DRC C32 et DRC C98

Système de froid haute performance (gaz R134a) avec une température autorégulée à 3°C.

Plateau de grande capacité.
Matériaux 100% Inox.
Commande électro mécanique.
Haute capacité de production (moteur de 3 CV, débit de viande hachée 600 kg/h).
Adaptabilité simple et double coupe.
Design modern et mono bloc (facilité de nettoyage).

DRC32-98

DRC H2010 avec vitrine et reconstitueur

Réceptacle à viande en Inox.
Poignée du démontage du corps en Inox.
Carte d’alimentation électrique de nouvelle génération montée sur glissière (SAV facilité).
Réglage de la detection d’arrêt facilité grâce à l’accès frontal.
Le reconstitueur de steak réglable (en standard) permet de former des steaks de 100g à 200g avec une mise en route et arrêt automatique.
Système de froid de type classique (groupe R134a).
Dégivrage automatique.
Vitrine réfrigérées en froid ventilé.
Température autorégulée à 3°c. (Toute nouvelle conception du système de régulation).

DRC-H2010

DRC C10 sans vitrine en option reconstitueur

Réglage de la détection d’arrêt facilité grâce à l’accès frontal.
Le reconstitueur de steaks réglable (en standard) permet de former des steaks de 100 à 200g avec une mise en route et arrêt automatique.
Machine de très faible encombrement, idéale pour les marchés forains et la restauration.
Poignée de transport sur l’arrière de la machine.

Système de froid de type classique (groupe R134a).
Dégivrage automatique.
Plateau de grande capacité.
Température autorégulée à 3°c. (Toute nouvelle conception du système de régulation).
Poignée de démontage du corps en Inox.

DADAUX

82 Classic

Entièrement intox 1810.
Carter monobloc. Réducteur à bain de graisse (graissé à vie).
Pignons en acier trempé et rectifiés. Alimentation triphasée 220/380 V 50/60 HZ.
Option monophasée 220 V.
Corps et hélice bien travaillés pour un hachage parfait
TX82 double coupe système Unger

82 CLASSIC TRI, 400V, 50 HZ – MOTEUR 1,5CV (1,1 Kw)
DEBIT THEORIQUE 300 Kg/h – CAPICITE TREMIE 3L
DIAMETRE DE SORTIE 82 mm – GRILLE Ø 3 mm – POIDS 30 Kg

TX 82

Entièrement INOX 18-10.
Carter monobloc.
Démontage du corps par simple déverrouillage de la poignée latérale (TX82 seul).
Réducteur à bain de graisse (graissé à vie).
Pignons en acier trempé et rectifiés.
Alimentation triphasée 220/380 V 50/60 HZ – Option monophasée 220 V.
Corps et hélice bien travaillés pour un hachage parfait
TX82 double coupe système Unger

TX82 TRI, 400V, 50 HZ – MOTEUR 1,5CV (1,1 Kw)
DEBIT THEORIQUE 300 Kg/h – CAPICITE TREMIE 3.5L
DIAMETRE DE SORTIE 82 mm – GRILLE Ø 3 mm – POIDS 30 Kg

TX98

TX98 Machine de table – POIDS 70 Kg

TX98 COMPACT Machine sur pied – POIDS 120 Kg

Entièrement INOX 18-10.
Carter monobloc, corps démontable, double coupe.
Réducteur à bains de graisse (graissé à vie).
Très facile à nettoyer.
Conformes aux normes CE.
Corps et hélice bien travaillés pour un hachage parfait
TX82 double coupe système Unger

TX 98 TRI, 400 V, 50 HZ – MOTEUR 3 CV (2,2 Kw)
DEBIT THEORIQUE 500 Kg/h – CAPACITE TREMIE 15 L
DIAMETRE DE SORTIE 98 mm – GRILLE Ø 5 mm

TX 114

Entièrement INOX 18-10.
Carter monobloc. Machine sur pieds.
Démontage du corps par simple déverrouillage de la poignée latérale.
Réducteur à bain de graisse (graissé à vie).
Pignons en acier trempé et rectifiés.
Alimentation triphasée 220/380 V 50/60 HZ – Option monophasée 220 V.
Trou d’alimentation carré pour favoriser une meilleure descente de laviande.
Disponible en simple coupe ou double coupe.

TX 114 TRI, 400V, 50 HZ – MOTEUR 5,5CV (4 Kw)
DEBIT THEORIQUE 1600 Kg/h – CAPACITE TREMIE 50L
DIAMETRE DE SORTIE 114 mm – GRILLE Ø 5 mm – POIDS 130 Kg

GROUPE PSV

DRC 22

Réducteur surpuissant entièrement fabriqué par nos soins.
Cette mécanique permet de travailler en continu avec une grande fiabilité :
• Entièrement réalisé en INOX 304.
• Corps extérieur.
• Facilité de nettoyage.
• Réducteur ne nécessitant pas de maintenance.
• Démontage rapide.
• Plateau amovible de grande capacité.
• Equipé d’une marche arrière.
• Disponible en Simple, double ou triple coupe

DRC 32

Réducteur surpuissant entièrement fabriqué par nos soins.
Cette mécanique permet de travailler en continu avec une grande fiabilité
• Entièrement réalisé en INOX 304.
• Corps extérieur.
• Facilité de nettoyage.
• Réducteur ne nécessitant pas de maintenance.
• Démontage rapide.
• Plateau amovible de grande capacité.
• Equipé d’une marche arrière.
• Disponible en Simple, double ou triple coupe.

DRC 114

Machine alliant simplicité et robustesse.
Machine de laboratoire pour fabrication industrielle.
Réducteur surpuissant entièrement fabriqué par nos soins.
• Entièrement réalisé en INOX 304.
• Corps extérieur.
• Facilité de nettoyage.
• Réducteur ne nécessitant pas de maintenance.
• Plateau de grande capacité.
• Equipé d’une marche arrière.
• Existe également en triple coupe.
• Disponible en modèle de table.

OMAS

TS22

le hachoir TS22 offre de nombreuses solutions techniques telles que :
– Moteur à ventilation forcée hermétiquement fermé pour un service continu.
– Réduction à engrenages dans bain d’huile.
– Groupe de coupe en acier inox 18/8.
Equipé d’un inverseur de vitesse permettant de débloquer la viande coincée
à l’ intérieur sans devoir démonter tout le corps.
La trémie et le corps s’extraient facilement du réducteur d’un simple mouvement.
Une fois la trémie démontée: le hachoir TS22 répond parfaitement aux normes
internationales de sécurité du lieu de travail.
Toutes ces solutions garantissent le caractère fonctionnel et la puissance
exceptionnelle de cet appareil.
Le nettoyage de l’hachoir TS22 est très facile. Il suffit de passer un torchon
humide et la saleté, qui ne peut adhérer à la structure en aluminium anodisé,
s’enlève immédiatement.